bunuelos

questi che vedete qui sopra sono i bunuelos (che andrebbe scritto con la n con la tilde, ma in questo momento non la trovo).
sono delle specie di frittelle, simili alle nostre frittelle che si fanno a carnevale, per dire.
solo che sono fatte di formaggio.
formaggio e mais fritti frittissimi, un livello di frittura inimmaginabile.
sono i dolci tipici del natale e sono buonissimi.

e scusate se ultimamente parlo quasi solo di cibo ma insomma, è il periodo, poi da gennaio dieta per tutti, eh.